الرئيسية متفرقات المخابز العشوائية تغزو عمالة مقاطعات الحي الحسني في غياب أي حسيب أو رقيب

المخابز العشوائية تغزو عمالة مقاطعات الحي الحسني في غياب أي حسيب أو رقيب

كتبه
مشاركة

تناسلت مخابز عشوائية مثل الفطر في عدد من الأحياء بعمالة مقاطعات الحي الحسني خارج أي مراقبة، إذ تستهلك آلاف الأطنان من الدقيق، المدعم في غالب الأحيان، لإنتاج الخبز وبيعه للعموم.

وتشتغل هذه المحلات في أغلب الأحيان في ظروف أبعد ما يكون عن شروط النظافة والمتطلبات الصحية المطلوبة في صناعة وإنتاج المواد الغذائية.

وأصبحت المخابز العشوائية تمثل هاجسا بالنسبة إلى مهنيي القطاع المهيكل، خاصة أنها عرفت، خلال السنوات الأخيرة، انتشارا ملحوظا، وذلك في غياب أي مراقبة من قبل السلطات.

ولم تلق مطالب أرباب المخابز العصرية بالتصدي للمخابز العشوائية تجاوبا من قبل السلطات المسؤولة، رغم المخاطر التي تمثلها هذه المحلات العشوائية على صحة المواطنين.

%d مدونون معجبون بهذه: