الجفاف يطيح بزعفران اليونان

وكالات

تأثر‭ ‬محصول‭ ‬الزعفران‭ ‬في‭ ‬اليونان‭ ‬بشدة‭ ‬جراء‭ ‬الجفاف‭ ‬الطويل‭ ‬الذي‭ ‬يؤدي‭ ‬من‭ ‬سنة‭ ‬إلى‭ ‬أخرى‭ ‬إلى‭ ‬انخفاض‭ ‬كبير‭ ‬في‭ ‬الإنتاج‭.‬

ومنتج‭ ‬الزعفران‭ ‬اليوناني‭ ‬غريغوريس‭ ‬تزيديموبولوس‭ ‬يتكئ‭ ‬على‭ ‬البتلات‭ ‬الزرقاء‭ ‬والأرجوانية‭ ‬ذات‭ ‬الرائحة‭ ‬الفواحة،‭ ‬فيما‭ ‬يعتصر‭ ‬قلبه‭ ‬حزناً‭ ‬لرؤية‭ ‬الأرض‭ ‬في‭ ‬حقله‭ ‬متشققة‭ ‬وجافة‭ ‬في‭ ‬وقت‭ ‬الحصاد‭ ‬السنوي‭.‬

ويقول‭ ‬الرجل‭ ‬البالغ‭ ‬68‭ ‬عاماً‭ ‬قرب‭ ‬مدينة‭ ‬كوزاني‭ ‬في‭ ‬شمال‭ ‬اليونان‭: ‬‮«‬منذ‭ ‬مايو،‭ ‬لم‭ ‬تهطل‭ ‬أي‭ ‬أمطار‭ (…) ‬واقتصر‭ ‬الأمر‭ ‬على‭ ‬بضع‭ ‬قطرات‮»‬‭.‬

وتُعدّ‭ ‬زراعة‭ ‬‮«‬زعفران‭ ‬كوزاني‮»‬،‭ ‬وهو‭ ‬الزعفران‭ ‬اليوناني،‭ ‬من‭ ‬أكثر‭ ‬المحاصيل‭ ‬ربحية‭ ‬في‭ ‬هذا‭ ‬البلد‭ ‬المتوسطي‭ ‬الذي‭ ‬يدفع‭ ‬فاتورة‭ ‬باهظة‭ ‬جراء‭ ‬التغير‭ ‬المناخي‭. ‬ويباع‭ ‬الغرام‭ ‬بسعر‭ ‬يتراوح‭ ‬بين‭ ‬خمسة‭ ‬وتسعة‭ ‬يوروات‭. ‬وشهدت‭ ‬اليونان‭ ‬هذا‭ ‬العام‭ ‬فصل‭ ‬الشتاء‭ ‬الأكثر‭ ‬دفئاً‭ ‬فيها‭ ‬منذ‭ ‬عام‭ ‬1960،‭ ‬تلاه‭ ‬صيف‭ ‬حارق‭. ‬وكان‭ ‬أكتوبر‭ ‬الأكثر‭ ‬جفافاً‭ ‬خلال‭ ‬الأعوام‭ ‬الخمسة‭ ‬عشر‭ ‬الماضية،‭ ‬بحسب‭ ‬المرصد‭ ‬الوطني‭ ‬في‭ ‬أثينا،‭ ‬وهو‭ ‬مرجع‭ ‬في‭ ‬الأرصاد‭ ‬الجوية‭.‬

وفي‭ ‬الماضي،‭ ‬كان‭ ‬الحصاد‭ ‬يتم‭ ‬تحت‭ ‬المطر‭ ‬أو‭ ‬حتى‭ ‬تحت‭ ‬الثلوج‭ ‬في‭ ‬هذه‭ ‬المنطقة‭ ‬الجبلية‭ ‬في‭ ‬مقاطعة‭ ‬مقدونيا‭ ‬الغربية،‭ ‬على‭ ‬ما‭ ‬يستذكر‭ ‬غريغوريس‭ ‬تزيديموبولوس‭ ‬الذي‭ ‬يزرع‭ ‬هذه‭ ‬التوابل‭ ‬الثمينة‭ ‬لقطاع‭ ‬الصناعات‭ ‬الدوائية‭ ‬ومستحضرات‭ ‬التجميل‭.‬

ويقول‭ ‬بأسف‭: ‬‮«‬في‭ ‬العام‭ ‬الماضي‭ ‬بلغ‭ ‬الحصاد‭ ‬ثلاثة‭ ‬كيلوجرامات‭ ‬فقط‭ ‬من‭ ‬حقل‭ ‬مساحته‭ ‬9000‭ ‬متر‭ ‬مربع،‭ ‬في‭ ‬حين‭ ‬أننا‭ ‬عادة‭ ‬نحصد‭ ‬كيلوجراماً‭ ‬واحداً‭ ‬من‭ ‬1000‭ ‬متر‭ ‬مربع‮»‬‭.‬