L’ammoniac est un composé chimique de formule NH3 (du groupe générique des nitrures d’hydrogène). Dans les conditions normales de température et de pression, c’est un gaz noté NH3 gaz. Il est incolore et irritant, d’odeur piquante à faible dose ; il brûle les yeux et les poumons en concentration plus élevée.
Il est industriellement produit par le procédé Haber-Bosch à partir de diazote et de dihydrogène. C’est l’un des composés les plus synthétisés au monde, utilisé comme réfrigérant, et pour la synthèse de nombreux autres composés (dont un grand tonnage d’engrais). C’est aussi un solvant liquide en usage pur, à 20 °C et 8 bar, soit NH3 liquide.
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